Para la cobertura de la tarta:
- 50 grs de aceite de girasol
- 300 grs de chocolate fondat
Para los dos bizcochos:
- 8 huevos
- 200 grs de azúcar
- 2 pizcas de sal
- 2 curaditas de miel
- 2 cucharaditas de vainilla azucarada
- 200 grs de harina
- 1 bote grande de nocilla
PREPARACIÓN:
Para el bizcocho:
- Colocar la mariposa, 4 huevos, 100 grs de azúcar y una pizca de sal, 6 minutos, 40º, velocidad 3
- Programar otra vez 2 minutos, sin temperatura, velocidad 4
- Añadir 1 cuarada de miel, 1 cucharada de vainilla y 100 grs de harina
- Programar 15 segundos, velocidad 2,5
- Extender sobre una bandeja forrada con papel de horno
- Meter en el horno a 15º de 10 a 15 minutos
- Repetir la misma operación para hacer otro bizcocho
- Dejar enfriar
- MONTAJE
+ Cortamos cada bizcocho en tres tiras (6 tiras entre los do bizcochos)
+ Untamos cada tira con nocilla
+ Ir enrollando una tira encima de la otra en forma de brazo de gitano hasta tener un gran rollo
+ Ponerla de pie
Para la cobertura:
- Vierta el aceite en el vaso
- Programe 4 minutos, 80º, velocidad 1
- Mientras vamos agragando el chocolate en trozos. Cuanto termine programar 5, 7, 9, 30 segundos
- Tiene que quedar una crema totalmente triturada
- Cubre con esta crema la tarta.
- Adornar con bolitas de chocolate antes de que se enfríe y endurezca la cobertura
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